Une nouvelle équipe et une nouvelle carte à découvrir en 2018 …
Une carte au goût des saisons !
Que se soit un mariage , un repas d’affaire ,un Bapteme ou un anniversaire , notre chef pourra vous proposer & étudier des menus personnalisés ,
(à partir de 6 personnes) suivant vos gouts & désirs …
À partager (à partir de pâques)
| Assiette Jambon Ibérique (affinage 42 mois) 50gr | 15€ |
| Bulots à l’ail & piment d’espelette | 9€ |
| Rillettes de poissons à l’aneth & citron vert | 7€ |
| Accras légers de morue au piment malgache | 8€ |
Excites papilles
| Saumon gravlax d’Ecosse Marmelade d’agrumes et pickles |
11€ |
| Ceviche de Daurade Sauce acidulée |
12€ |
| Ecrasé de Tourteau à la crème d’avocat Pomme Granny Smith |
14€ |
| Terrine de foie gras de canard de chez Alain François Chutney de figues et Porto |
16€ |
| Salade César au Poulet Fermier | 15€ |
| Salade César aux Gambas Tiger | 22€ |
Gentiment cuisiné
| Dos de Cabillaud et légumes croquants de saison, jus corsé |
19€ |
| Lotte rôtie endives à l’orange, jus de daube |
26€ |
| Wok de gambas façon Asie nouilles de riz et légumes de couleurs cuits « minute » |
24€ |
| Sole meunière sauce grenobloise, pommes grenailles ou épinards |
39€ |
| Suprême de volaille fermière laquée aux dattes et citrons confits, pommes grenailles |
23€ |
| Filet de boeuf, jus taggiasche petits pois à la French |
29€ |
Fantaisies sucrées
| Tarte fine aux pommes, glace vanille | 9€ |
| Fromage blanc 0%, coulis de fruits de saison ou caramel beurre salé | 7€ |
| Crème brulée à la vanille de Madagascar | 8€ |
| Le Baulois “ choco “ de Marylou | 10€ |
| Nantais au rhum de Marylou | 10€ |
| Assiette de fruits frais de saison | 10€ |
| Café, Thé ou Infusion Gourmande | 10€ |
Partenaire
Producteurs locaux
Tous nos plats sont faits Maison avec des produits frais de saison.